Алтай-25
Более 30 представителей ведущих предприятий молочной отрасли России собрались
вместе для живого общения, получения новых знаний и обучению передовым
разработкам компании Sacco....
Более 30 представителей ведущих предприятий молочной отрасли России собрались
вместе для живого общения, получения новых знаний и обучению передовым
разработкам компании Sacco....
Выставка
"DairyTech 2025"
Компания Юнилайн впервые, как часть итальянской биотехнологической компании Sacco System, приняла участие в выставке DairyTech 2025, которая прошла с 21 по 23 января 2025 г. в Москве в Крокус Экспо. И дебют удался, компания получила награду DairyTech Award в номинации...
Молочная неделя на Алтае
Завершился наш недельный семинар "Алтай-24".
Более 20 представителей ведущих предприятий молочной отрасли России и Казахстана собрались на базе Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий, чтобы обсудить...
Более 20 представителей ведущих предприятий молочной отрасли России и Казахстана собрались на базе Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий, чтобы обсудить...
Выставка
"ПРОДЭКСПО 2024"
Юнилайн впервые как часть Sacco System принял участие в выставке ПРОДЭКСПО 2024, которая прошла с 5 по 9 февраля 2024 г. в Москве в ЦВК Экспоцентр. На нашем стенде посетители смогли ознакомиться с детальной информацией о поставляемой продукции,новинках и планах компании.
Бактериальные культуры Crealat и натуральные ферменты Crearen
Заквасочные культуры Crealat для сыроделия представлены широкой линейкой, позволяющей производить все виды мягких, полутвердых и твердых сыров...
Современные методы контроля безопасности молока с применением экспресс-диагностики антибиотиков и АТФ-люминометрии
Все производители стремятся к повышению качества выпускаемой молочной продукции, улучшению потребительских свойств, увеличению срока ее хранения...
Применение защитных культур для сохранения качества молочных продуктов
Для каждого производителя молочной продукции первостепенной задачей является получение качественной безопасной и конкурентоспособной
продукции...
Биозащита для продления сроков годности кисломолочных продуктов и сыров
Компания «Юнилайн» предлагает биозащиту для продления сроков годности кисломолочных продуктов и сыров – защитные культуры «Creаlat» (Италия)...
Внедрение экспресс-методов «Charm» по контролю качества и безопасности молока, презентация заквасочных культур «Crealat» в Сибирском регионе
Сибирский регион – один из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в Российской Федерации, что стало возможно благодаря внедрению...
Экспресс-методы «Charm» для контроля лекарственных средств по Решению Коллегии ЕЭК № 28
Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии № 28 от 13 февраля 2018 г. «О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарственных...
Контроль ингибирующих веществ
как фактор безопасности молока
Большую группу контаминатов молока составляют ингибирующие вещества. Согласно ГОСТ 23454–2016 «Молоко. Методы определения ингибирующих веществ»...